夢のと

能登半島名産の通販なら揚げ浜塩から能登牛,干物まで産直品を買うなら夢のと!

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奥能登、夢のとです。

石川県珠洲市にある
夢のとです。
揚げ浜式製塩法で作った
奥能登揚浜塩、
流下式製塩法で作った
奥能登珠洲塩、
松茶塩・竹炭塩・紅梅塩等
見た目もきれいな塩、
珠洲産の塩とハーブを混ぜたハーブ塩、
能登の魚醤いしる、
一夜干 し、能登産の海藻、
能登牛、珪藻土コンロなど
奥能登の特産品を販売しています。

 

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HOME»  季節商品(牡蠣)»  【送料無料】能登牡蠣 9L缶

【送料無料】能登牡蠣 9L缶

奥能登にもおいしい牡蠣があるんですよ。
奥能登の美味しくジューシーな生牡蠣です。
能登の「海のミルク」能登牡蠣を是非試してみて下さい。
牡蠣は水温が低いと身の成長が進み、高いと殻が大きくなるそうです。能登牡蠣は身がしまって濃い味です。


 

★かきの殻は先端が鋭く、刃物状になっておりますので、軍手やタオルなどを必ずご使用下さい。
※食品には万全を期しておりますが、十分加熱してお召し上がり下さい。
産地直送の為、発送メールが遅れる場合がありますのであらかじめご了承ください。



 

発送方法…クール便(冷蔵) 他の商品との同梱は出来ません。
返品種別…B
能登牡蠣レシピ紹介
 

  • 【送料無料】能登牡蠣 9L缶

  • 販売価格

    8,600円(税込)

  • ポイント還元1%
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    在庫あり

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    牡蠣の保存方法


    残った殻付かきは、氷を入れ蓋をして、涼しい場所に置いて下さい。冷蔵庫に入れなくても結構です。生ものですので消費期限内にお召し上がり下さい。

     

    能登牡蠣の大きさ

    牡蠣養殖場

    牡蠣養殖場
    ここで養殖して各地へお届けしています。
    能登牡蠣は季節商品の為、冬場のみの取り扱いとなっていますので宜しくお願い致します。

  • 牡蠣のむき方
    牡蠣のむき方
    ★かきの殻は先端が鋭く、刃物状になっておりますので、軍手やタオルなどを必ずご使用下さい。

     

    殻付牡蠣の食べ方

    • ガスコンロ(直火)
      発送容器の缶を利用して殻焼き、殻蒸しができます。
      殻の平らな部分を上にして缶の底に並べます。
      ガスコンロ、ストーブなどにかけ蓋をします。2mm~1cm程度口が開いたらお召し上がりください。
      ※かき貝を重ねすぎると、塩からくなったり半生状態になる場合があります。
    • 電子レンジ
      殻の平らな方を上にして、皿に並べてラップをかけ5分~8分加熱し、2mm~1cm程度殻が開いたらお召し上がりください。
    • フライパン
      フライパンで焼く場合は、殻の平らな面を上にして、牡蠣を並べてフタをし、殻の口が開いたらお召し上がりください。
    • 炭火焼き
      珪藻土コンロで焼くと遠赤効果で牡蠣の旨みを逃がさず、中までしっかり火を通します焼けてきたら汁が下に落ち始めます

    ★加熱のしすぎは、香味も抜け身も縮まるので気を付けてください。牡蠣の炭火焼き画像

     

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