夢のと

能登半島名産の通販なら揚げ浜塩から能登牛,干物まで産直品を買うなら夢のと!

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奥能登、夢のとです。

石川県珠洲市にある
夢のとです。
揚げ浜式製塩法で作った
奥能登揚浜塩、
流下式製塩法で作った
奥能登珠洲塩、
松茶塩・竹炭塩・紅梅塩等
見た目もきれいな塩、
珠洲産の塩とハーブを混ぜたハーブ塩、
能登の魚醤いしる、
一夜干 し、能登産の海藻、
能登牛、珪藻土コンロなど
奥能登の特産品を販売しています。

 

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焼き塩 瓶入り25g

 

奥能登珠洲の塩で作った焼き塩です。

 

能登半島の海水で作った塩を空焼きし『サラサラ』にしました。固まらないのが特徴なので、ゆで卵、目玉焼き、おにぎり、パン、ごはん、サラダ、焼き魚、焼肉などあらゆるお料理にお使い頂けます。食卓に置いて塩気が足りないなと言う時にも便利ですよ。振りかけやすいですよぉ

発送方法…通常便
返品種別…A

  • 焼き塩 瓶入り25g

  • JANコード

    45105968

  • 販売価格

    400円(税込)

  • ポイント還元1%
  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

カートに入れる(大)
  • 中蓋があり、大きい穴と小さい穴とを開けてありさらさらと塩がでて来る様になっています。微調節で振り掛けたい時は、容器を持ち下に傾け頭の方をトントンと叩くといいですよ。

     

    流下式製塩

     

    外浦の海
    流下式塩作りの工程1工程1汲み上げた海水を1週間以上かけてすだれや竹枝、ネットにスプリンクラーで散布し、塩分濃度の濃いかん水を作ってゆきます。太陽と風がポイントです!。(この時のかん水の濃度は11%です)流下式塩作りの工程2かん水を大釜にうつして煮詰めて濃縮
    流下式塩作りの工程3濾過し仕上げ用の釜で更に煮詰める
    塩流下式作りの工程4結晶化した塩化ナトリウムを集める。残る液体が、にがりです
    流下式塩作りの工程5仕上げ箱でにがりをぬいて完成

    大変な時間をかけて本物のおいしい塩が出来上がっていくのです。
    一回一回丁寧にきちんと作っています。

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